培训内容：

韩式料理综合班

主要学习韩国民间传统饮食文化 汤类，煎炒类，泡菜类，火锅烧烤类，小吃类  

韩式料理开店主食班  

主要学习汤类：大酱汤，海带汤，明太鱼汤等、石锅拌饭，炒饭，紫菜卷饭，炒年糕等。  

韩式火锅烤肉料理班

学习蔬菜类火锅，烤肉用肉类腌制方法，海鲜火锅类  

韩式精品烤肉开店班    

学习各类肉食的烤肉方法与酱料的调配腌制，并学习简单的主食和泡菜  

韩式泡菜料理班

主要学习韩国泡菜加工制作 泡菜的腌制 储存方法 。  

日本刺身寿司班 学习日本寿司的分类与刺身（生鱼片）。包括:卷饭的分类寿司（普通卷，太卷，细卷，加州卷，手卷），握饭的分类寿司（海鲜握饭寿司，烹制类握饭寿司）  

    北京慧源食艺职业培训学校拥有20年的办学历史，是北京地区办学历史最为悠久、办学质量最高的食艺职业培训学校之一，为全国的酒店餐饮等行业培养了数万名高素质的专业人才。

    北京慧源食艺职业培训学校创办人是\"中华食雕第一龙\"赵慧源先生,经过多年烹饪食艺教学所独创的赵派食雕技法,　其扎实的美术基本功和实际操作经验带出一批在烹饪界有影响力的优秀弟子,　吸引了全国各省市以及众多国外的学员慕名来京求学。《人民日报》（海外版）、中央电视台等强势媒体都有相关的报道。 学校任课教师都是从全国各地聘来的美食精英。都有自己的绝活，一对一教你技术，使你能快速熟练的掌握。学校承诺所教技术一律包教包会，直到你学会学好为止，并免费技术升级。学校还可以帮助所有的培训学员完成国家统一的各项技术等级考试并取得资质证书。 

    北京慧源食艺职业培训学校将与餐饮同仁一起努力,关注行业的发展,在保持我们传统优势的同时不断创新与提高.严谨科学的培养更多对社会有用的人才.同时也希望与关注我们的各行业一起协作共同发展,创造一片新的事业地。